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作為豆制品中的一種，腐竹也深受大眾喜愛，是餐桌上常見的一種客家傳統(tǒng)菜，用一股濃郁的大豆香味，同時還含有其他多種豆制品，日常飲食中經(jīng)常把腐竹和臘肉或者芹菜一起配合著炒著吃，香味獨特食材價格也便宜易得。產(chǎn)后坐月子期間總會有那么一段時間口味獨特想吃一些特色菜比如腐竹，雞鴨魚肉這些經(jīng)常吃的食物反而會吃膩。

坐月子期間可以吃腐竹嗎？

        產(chǎn)婦坐月子期間是可以吃腐竹的，腐竹的營養(yǎng)豐富口感不是很硬很適合剛剛分娩的產(chǎn)婦食用。雖然腐竹是豆制品但是營養(yǎng)價值高，含有鎂、鐵、磷等多種產(chǎn)婦必須的營養(yǎng)元素，腐竹中還含有豐富的植物油成分和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，月子期間吃腐竹主要有以下這些好處：

1.腐竹中含有豐富的鈣質(zhì)，最重要的是其中的鈣質(zhì)是容易被人體吸收的，孕期以及哺乳期間身體內(nèi)鈣質(zhì)流失的比較快，適當(dāng)吃腐竹可以補(bǔ)充身體的鈣質(zhì)預(yù)防產(chǎn)后骨質(zhì)疏松，也能提高母乳中的鈣含量，幫助寶寶骨骼生長。

2.腐竹中有降血壓的功效，妊高壓產(chǎn)婦適當(dāng)吃一些腐竹可以調(diào)節(jié)血壓，還能幫助降低血液中膽固醇的含量，腐竹和
芹菜一起炒著吃降血壓和預(yù)防心腦血管疾病的效果會更好。

3.哺乳期間吃腐竹對寶寶成長也有好處，腐竹中的鈣質(zhì)被母體吸收之后奶水中的鈣含量提升，對寶寶的成長是有好處的。

坐月子吃腐竹注意事項

1.腐竹是一種加工產(chǎn)品，市場上比較容易買得到，但是加工之后的食品最擔(dān)心的就是食物的質(zhì)量，購買的時候一定要選擇清晰沒有霉點的腐竹，存放的時候也要注意在陰涼干燥的地方避光保存。

2.在烹飪的時候最好是用冷水泡發(fā)而不是像泡發(fā)木耳一樣用熱水，溫水環(huán)境下易碎。

3.食用的時候不要和蜂蜜、橙子一起食用，否則會影響消化吸收。