坐月子的飲食里經(jīng)常吃雞蛋、豬腳等食物，有時(shí)候喜歡吃蒜苔的媽媽?zhuān)瑫?huì)很想念吃吃蒜苔炒肉，但是家里的人一定不同意，因?yàn)楫a(chǎn)婦吃了蒜苔會(huì)回奶。在科學(xué)坐月子的今天，產(chǎn)婦能吃蒜苔嗎？
問(wèn)題：月子里吃蒜苔會(huì)回奶嗎？
營(yíng)養(yǎng)師：坐月子期間，產(chǎn)后媽媽是可以吃蒜苔的，而蒜苔也不會(huì)引起回奶。關(guān)于產(chǎn)婦可不可以吃蒜苔炒肉，這也是可以的，主要不加入一些辛辣的調(diào)料即可。雖然蒜苔營(yíng)養(yǎng)豐富，但不能多吃，不然會(huì)影響視力。
坐月子吃蒜苔的好處
1、蒜苔含有大量的纖維素，可以促進(jìn)消化，刺激大腸排便，緩解便秘。
2、蒜苔中的大蒜素，有殺菌消炎、增強(qiáng)免疫力的作用，可以預(yù)防傷口感染和流感，抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖。
3、產(chǎn)后媽媽適量食用蒜苔，可以有效預(yù)防產(chǎn)后痔瘡的發(fā)生。如果已經(jīng)患有產(chǎn)后痔瘡的媽媽多吃蒜苔，可以降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)，并對(duì)輕中度痔瘡有一定的治療效果。
坐月子吃蒜苔的注意事項(xiàng)
1、蒜苔并不是適合每一位媽媽?zhuān)绻旧硐芰Σ患?、視力不佳或有肝病的媽媽不宜食用。注意：哺乳期的媽媽?xiě)?yīng)少吃，不宜多吃。
2、蒜苔不能和蜂蜜一起吃，有些人同食會(huì)引起中毒的癥狀。另外，蒜苔也不能和地黃、何首烏一起吃，同食會(huì)影響藥的效果。
3、蒜苔的烹飪方法有講究，為了避免破壞營(yíng)養(yǎng)辣素，不宜炒得過(guò)熟或烹飪過(guò)爛。
4、如何挑選優(yōu)質(zhì)和新鮮的蒜苔：主要是挑選比較嫩綠、尾部不發(fā)黃、頂部不開(kāi)花的蒜苔。新媽媽可以拿起來(lái)掐一下，如果很容易斷了而且汁液比較多的那就是嫩蒜苔。
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