孕期準媽媽們的飲食是非常重要的，因為飲食不當或營養(yǎng)攝入不足，都會影響胎兒發(fā)育。尤其是在夏天，許多孕媽媽們會因為妊娠反應而食欲不振，這樣很容易導致營養(yǎng)攝入不足，那么孕婦夏季吃什么好呢？今天愛帝宮月子中心的營養(yǎng)專家就教孕媽媽們做一道非常適合夏季開胃的營養(yǎng)食譜——蜜燒紅薯。
孕婦夏季開胃營養(yǎng)食譜推薦--蜜燒紅薯
一、食材
100g蜂蜜、100g紅棗、500g紅心紅薯、500g植物油、50g冰糖。
二、做法
1、洗凈的紅薯去皮后切成長方塊，然后分別削成鴿蛋形，洗凈的紅棗去核后切成碎末。
2、油入鍋燒熱，放入紅薯炸熟，撈出瀝油。去油的炒鍋中倒入300g的清水，放入冰糖熬化后將過油的紅薯放入，煮到汁粘后，倒入蜂蜜，撒上紅棗末調勻后接著煮五分鐘即可。
三、功效
紅薯中含有豐富的胡蘿卜素、淀粉及鐵、鈣等礦物質，而且富含的維生素A、B、C及氨基酸要比那些精致細糧高很多，紅薯中還含有類似于雌性激素的物質，孕媽媽適量吃些紅薯，有助于皮膚白皙、嬌嫩。紅薯中富含的纖維素有通便功效。
蜂蜜被稱為天然的大腦滋補劑，因為在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜中含有豐富的鎂、鋅等微量元素和多種維生素，是美發(fā)護膚、益腦增智的要素。
蜂蜜有解毒、緩急、潤燥、補中等功效，是祛病強身、促進生長發(fā)育、抗衰防老的佳品。孕期是胎兒大腦發(fā)育的重要階段，所以孕婦常適量吃些蜂蜜有利于胎兒的健康發(fā)育。
孕婦常適量吃些蜜燒紅薯，有助于防止便秘及促進胎兒的生長發(fā)育，還有利于保胎和自身祛病強身。
孕婦常適量吃些蜜燒紅薯，有助于防止便秘及促進胎兒的生長發(fā)育，還有利于保胎和自身祛病強身。
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