坐月子期間如果媽媽吃了香菇，母乳喂養(yǎng)的寶寶會(huì)容易得濕疹。于是，很多產(chǎn)婦就有意的避免不吃香菇。香菇的營養(yǎng)很豐富，可以增強(qiáng)人體免疫力。那坐月子的媽媽能吃香菇嗎？香菇不能和什么一起吃呢？
問題：坐月子能不能吃香菇？
營養(yǎng)師：坐月子的媽媽是可以食用的，特別適合母乳喂養(yǎng)的媽媽。因?yàn)橄愎綘I養(yǎng)豐富，還有發(fā)奶的作用。月子里的媽媽飲食應(yīng)清淡、易消化，那香菇煲湯是很合適的。如果要用香菇燉雞煲湯采用公雞比較好，因?yàn)槟鸽u會(huì)回奶。
坐月子吃香菇的好處
1、香菇含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種氨基酸，新媽媽適量食用香菇，可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，增強(qiáng)身體免疫力，有助于產(chǎn)后身體復(fù)原。
2、香菇有改善產(chǎn)后體虛、頭暈、無力、便秘等癥狀，產(chǎn)后媽媽休息不夠、經(jīng)常要半夜起來照顧寶寶，偶爾出現(xiàn)頭暈無力等情況，適量食用香菇是很好的，還特別適合產(chǎn)后貧血的媽媽。
3、香菇含有大量膳食纖維，有利于緩解月子期間便秘癥狀。而香菇中豐富的維生素D、鈣質(zhì)可以促進(jìn)身體更好地吸收鈣元素，有利于避免產(chǎn)后因母乳喂養(yǎng)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松等癥。
坐月子吃香菇的注意事項(xiàng)
1、香菇在食用的時(shí)候，要避免和鵪鶉蛋、河蟹、番茄一起食用。因?yàn)橄愎胶往g鶉蛋同食臉部易長黑斑、與河蟹一起吃會(huì)引起長結(jié)石、與番茄一起吃會(huì)破壞胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價(jià)值。
2、香菇一定要煮熟才能吃，否則會(huì)引發(fā)中毒。宮主建議將香菇放入沸水中煮10分鐘，再撈起來炒菜比較好。
3、市面上有各種各樣的干香菇，存放時(shí)間比較久，建議到大商場里購買，食用的時(shí)候不宜用開水浸泡太久。
4、如何選購新鮮的香菇：挑個(gè)頭大小適中的，表面平滑呈黑或黃褐色，表面覆蓋有一層白霜，肉質(zhì)捏著厚實(shí)，菇柄有短有粗，散發(fā)香濃氣味者為佳。
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