人們常說(shuō)，糯米難消化營(yíng)養(yǎng)不高，所以月子里不能吃糯米。在日常生活中，我們也很少吃糯米，只有傳統(tǒng)節(jié)日會(huì)有糯米酒和粽子。其實(shí)，糯米的營(yíng)養(yǎng)很豐富，還有滋補(bǔ)的作用。
問(wèn)題：坐月子能吃糯米嗎？
營(yíng)養(yǎng)師：產(chǎn)婦坐月子是可以吃糯米的，特別是適合吃黑糯米粥，這有利于增加乳汁。糯米含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B等。雖然糯米營(yíng)養(yǎng)豐富，但是產(chǎn)婦也不宜多吃，不然會(huì)引起消化不良。
坐月子吃糯米的好處
1、糯米是屬于溫補(bǔ)食品之一，特別適合產(chǎn)后需要調(diào)理滋補(bǔ)的產(chǎn)婦。糯米中的磷，可以緩解身體無(wú)力、產(chǎn)后疲憊等癥狀。
2、糯米含有大量的煙酸，有促進(jìn)消化，緩解產(chǎn)婦便秘的功效。
3、糯米中的碳水化合物和鉀、磷等元素，可以提高產(chǎn)婦的食欲，可以緩解產(chǎn)后體虛、腹脹等問(wèn)題。
4、糯米含有大量的磷有利于促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，維生素B1、B2這兩種煙酸對(duì)母乳喂養(yǎng)的寶寶也有好吃，可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
坐月子吃糯米的注意事項(xiàng)
1、糯米營(yíng)養(yǎng)豐富，但是不大容易消化，所以腸胃不好的媽媽建議不要多吃。
2、糯米不能和蜂蜜或雞肉一起食用，因?yàn)橥硶?huì)引起胃痛等腸胃不適。
坐月子吃糯米的做法
生炒糯米飯
準(zhǔn)備材料：糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗、白糖油適量。
做法：將赤豆、龍眼肉和紅棗清洗干凈；將糯米洗凈，瀝干水分備用；鍋里放油熱鍋后，放入糯米翻炒，加入其它材料翻炒均勻，再加適量的水煮沸，炒到水干后用筷子在放上插幾個(gè)洞，用小火燜30分鐘即可。
功效：補(bǔ)中益氣、助消化，尤其適合產(chǎn)后貧血和產(chǎn)后調(diào)理滋補(bǔ)的媽媽。
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