一、坐月子期間的飲食原則
在很多人的印象里，生完孩子后產(chǎn)婦坐月子就是足不出戶，每天“養(yǎng)尊處優(yōu)”，每一餐都是無止盡的進(jìn)補(bǔ)，此外，雞蛋、魚湯以及各種營養(yǎng)品也都該在產(chǎn)婦的餐桌上唱主角，以幫助產(chǎn)婦“下奶”。新媽媽一個月子坐下來往往養(yǎng)得白白胖胖。這是現(xiàn)在很多營養(yǎng)專家和婦產(chǎn)專家批判的現(xiàn)象。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，“坐月子”的傳統(tǒng)風(fēng)俗常常會讓媽媽們在短短的一個月之內(nèi)補(bǔ)充過多的動物性食物，能量和宏量營養(yǎng)素攝入過剩，容易形成放任自己過度飲食的習(xí)慣，導(dǎo)致體重滯留等問題的發(fā)生，不利于體重恢復(fù)，影響哺乳媽媽的遠(yuǎn)期身體健康。
目前，也有很多營養(yǎng)專家認(rèn)為，分娩之后的營養(yǎng)補(bǔ)充，需要完成的營養(yǎng)任務(wù)是逐步補(bǔ)償妊娠、分娩時的營養(yǎng)素?fù)p耗，促進(jìn)各器官、系統(tǒng)功能的恢復(fù)以及體重的復(fù)原，并且保證乳汁分泌的數(shù)量和質(zhì)量。
因此，對于新媽媽來說，不僅僅需要關(guān)注坐月子期間的營養(yǎng)，還需要關(guān)注更長時間的營養(yǎng)均衡問題。
其實，如果將現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)與傳統(tǒng)的食療學(xué)相結(jié)合，根據(jù)“五大要素、六種情況、六類體質(zhì)”，分階段進(jìn)行膳食調(diào)養(yǎng)，新媽媽也能吃得健康又苗條。
二、產(chǎn)后飲食調(diào)理四個原則
一般來說，月子里新媽媽的飲食還需遵循以下幾個原則：
1.稀，指水分要多一些。
產(chǎn)后新媽媽要多補(bǔ)充水分，這樣一是有利于乳汁分泌，二是可以補(bǔ)充新媽媽月子期間因大量出汗和頻繁排尿所流失的水分。含水分的食物，如湯、牛奶、粥等，可以多吃些。
2.軟，指食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主。
有些新媽媽在分娩后的投一兩天感到疲勞無力或腸胃功能較差，有些新媽媽產(chǎn)后很容易出現(xiàn)牙齒松動的情況，所以給新媽媽吃的飯要煮得軟一些，這樣有利于消化。比如，面片、掛面、餛飩、粥、蒸雞蛋羹、煮爛的肉菜等。
3.精，指量不宜過多。
產(chǎn)后過量的飲食除能讓新媽媽在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖外，對于身體恢復(fù)沒有半點好處。如果新媽媽是用母乳喂養(yǎng)嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍多，但最多也只能增加1/5的量，如果新媽媽的奶量正好夠?qū)殞毘裕瑒t與孕期等量即可。如果新媽媽沒有奶水或是不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng)，食量和非孕期差不多就可以了。
4.雜，指食物品種多樣化。
雖然食物的量無須大增，但食物的質(zhì)不可隨意。新媽媽產(chǎn)后飲食應(yīng)注重葷素搭配，進(jìn)食的品種越豐富，營養(yǎng)越均衡，對新媽媽的身體恢復(fù)就越好。除了明確對身體無益和吃后可能會引起不適的食物不吃外，葷素的品種應(yīng)盡量豐富多樣。
▲愛帝宮月子餐實拍
溫馨提示：
平衡的飲食觀能保證各種營養(yǎng)素均衡
平衡飲食是一種觀念，不是說非要一天這種吃多少、那種吃多少，拿著秤砣過日子。而是要打破好東西要多吃的觀念，時刻提醒自己和家里人不要偏食某種“好東西”，慢慢養(yǎng)成啥都吃一點，而且都不多，以糧食為主的習(xí)慣。這樣才能真正保證各種營養(yǎng)素均衡充足。
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