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寶寶喝豆?jié){ 不該采取的3種喝法

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 新生兒>新生兒護(hù)理> 原創(chuàng): 愛帝宮        時(shí)間:2012年12月17日    人氣:4378

1、忌不徹底煮開:因?yàn)樯節(jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用,會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開,而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋,這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
  2、忌沖入雞蛋:因?yàn)殡u蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì),使雞蛋和豆?jié){均失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
  3、空腹飲豆?jié){:最好不要讓寶寶空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉,營(yíng)養(yǎng)成分不能被寶寶充分吸收。
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