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韭菜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，韭菜牛肉餃子、韭黃炒雞蛋、韭菜餅等都是產(chǎn)后媽媽們最喜歡的美食。韭菜的另一個(gè)說(shuō)法，人們都相信韭菜吃了會(huì)回奶，所以哺乳期的媽媽都不敢吃韭菜。韭菜回奶到底有沒(méi)有科學(xué)依據(jù)？哺乳期吃了韭菜會(huì)怎么樣？

一、哺乳期可以吃韭菜嗎？

營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為：韭菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，也是產(chǎn)后溫補(bǔ)食材最佳選擇之一，但是需要注意的是韭菜性溫，吃多了容易上火，春天的韭菜最好，建議體質(zhì)燥熱的媽媽不宜多吃。哺乳期要想奶水多，除了要注意多喝湯水外，也要根據(jù)體質(zhì)來(lái)定制食譜，不吃生冷、不干凈的食物。

1、屬性：韭菜性溫，偏于溫補(bǔ)。

2、營(yíng)養(yǎng)成分：維生素C、維生素B1、維生素B2、纖維素、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。

3、哺乳期吃韭菜的好處

哪些人適合吃韭菜？便秘、痔瘡、體重虛寒、皮膚粗糙的產(chǎn)后媽媽適合食用。

韭菜可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)、幫助消化，有預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌的功效。對(duì)于產(chǎn)后愛(ài)美、產(chǎn)后容易感冒的人，不妨可以吃些韭菜，有美容護(hù)膚、明目潤(rùn)肺，還能有效減少患傷風(fēng)感冒、咳喘等疾病的幾率。

4、韭菜食譜推薦：韭菜炒魷魚(yú)須、韭菜炒河蝦

二、哺乳期吃韭菜的注意事項(xiàng)

1、不適合所有的產(chǎn)后媽媽?zhuān)?/strong>

韭菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是并不是人人都適合吃，比如大病初愈的人消化能力比較差，適合多吃些容易消化的粥、面條等食物；愛(ài)上火的人容易出現(xiàn)便秘等情況，韭菜吃多了反而會(huì)上火，加重產(chǎn)后便秘。

2、對(duì)韭菜過(guò)敏，千萬(wàn)不要吃！

有些產(chǎn)后媽媽吃韭菜會(huì)過(guò)敏，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等癥狀，所以生活中發(fā)現(xiàn)韭菜是過(guò)敏原，建議千萬(wàn)一定不要吃，以免發(fā)生過(guò)敏意外。

3、韭菜回奶有科學(xué)依據(jù)嗎？

韭菜會(huì)引起回奶，這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的說(shuō)法，并沒(méi)有任何一種食物是回奶食物，產(chǎn)后奶水不足跟睡眠、營(yíng)養(yǎng)、寶寶吸吮次數(shù)、體質(zhì)、遺傳等有關(guān)系，并不是吃了韭菜就會(huì)引起回奶。